Шашлык из свинины в майонезе
Шашлык из свинины в майонезе — один из самых легких и простых рецептов. Однако по вкусовым свойствам он не уступает ни одному другому виду мясу и маринаду. Свинина, замаринованная в майонезе, сочная и нежная, как суфле. Отдельно добавлять уксус не нужно, он уже есть в майонезе. Именно он служит для размягчения мяса. А еще благодаря маринаду из майонеза мясо не подсохнет во время жарки. Для более изысканного блюда свинину можно нанизать на шампур вместе с грибами. Подавать горячий шашлык лучше на красивом блюде. Можно украсить его листьями салата, рукколы или другой зеленью. Из соусов подойдет аджика и ткемали. Если для шашлыка использовалась постная свинина, такое блюдо разрешено к детскому столу.
Свинина окорок без кости охлажденная, майонезный соус (масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, вода питьевая, сахар, загуститель-крахмал кукурузный модифицированный, яичный желток, соль, регулятор кислотности Е260, стабилизатор Е415, консерванты: Е211, Е202; ароматизатор, пищевой краситель Е160а, антиокислитель Е385), лук репчатый свежий, Зелень (петрушка), соевый соус, комплексная пищевая добавка «Фрэшенер Экстра» (консерванты (Е223, Е262), регулятор кислотности (Е331)), комплексная добавка «тэндин пл» (регуляторы кислотности (Е262, Е331), соль, антиокислители (Е301, Е316)), соль, перец черный молотый
