
Сыр Coeur Du Nord Бюш Малахит мягкий 45% 130г
Нет в наличииСыр Coeur Du Nord Бюш Малахит мягкий 45% 130г — имеет форму полена (отсюда и название). Делается из пастеризованного коровьего молока, созревает чуть меньше недели, после чего поленце обсыпают разноцветной пряной овощной смесью. Среди ее ингредиентов — черный перец, куркума, сушеные красная и зеленая паприка, морковь, лук, чеснок, укроп и петрушка. Готовый «кёр-дю-норд» очень празднично выглядит, полон витаминов и микроэлементов, на вкус очень свеж и нежен, но, как и все его молодые собратья, долго не хранится. Открытую упаковку нужно съесть в тот же день — с хлебом, в салате из овощей, в составе сырной тарелки или просто так.
Молоко коровье цельное пастеризованное, обсыпка пряновкусовая «малахитовая» (паприка красная и зеленая, лук, морковь, куркума, перец черный, петрушка, укроп, чеснок), соль поваренная пищевая экстра, закваска на чистых культурах мезофильных микроорганизмов, сычужный фермент животного происхождения





































