Люля-кебаб из говядины

Люля-кебаб из говядины готовят их отборного рубленого в меру жирного мяса с добавлением большого количества лука, специй, трав и пряностей. Приобрести их можно для пикника или для предприятий общественного питания — включается в состав гриль-меню. Люля-кебаб — это вкуснейшее блюдо восточной кухни, которое подается с соусами, свежими овощами и зеленью, лавашем или лепешками. Его лучше всего приготовить на углях, нанизывая заготовку на шампура или шпажки. В домашних условиях тоже можно приготовить эти колбаски. Их обжаривают на сковородке, жарят в электрогриле или в электрической шашлычнице, запекают в духовке. Они вкусны в горячем и холодном виде, сочетаются с разными гарнирами и салатами.