
Сыр Vardevaal с козьим молоком 45% весовой
VardeVaal – это классический голландский маасдам с добавлением козьего молока. Дизайн и цветовая гамма навеяны образами легендарного сине-белого фарфора старинного голландского города Делфт.Наши сыроделы разработали уникальную рецептуру, благодаря которой сладковатый вкус маасдама и выразительный вкус козьего молока создают действительно неповторимое сочетание.Этот сыр созревает 45 дней в латексном покрытии и поэтому приобретает характерную корочку, он имеет крупный красивый глазок и эластичную плотную консистенцию.
Молоко цельное, молоко козье, молоко обезжиренное, соль пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, смешанные закваски пропионовокислых, мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, ферментный препарат лизоцим. Сырная корка обработана консервантом Е235
























