Пирожные эклеры с крем-брюле Mirel 160г
Начинка кондитерская «вареная сгущёнка» (сахар (сахароза), заменитель молочного жира (смесь растительных масел; антиокислитель концентрат смеси токоферолов), мука пшеничная, молоко сухое обезжиренное, мальтодекстрин, загуститель альгинат натрия, краситель (сахарный колер iv, глюкоза); ароматизатор (масло сладко-сливочное, концентрат сывороточного белка, ароматизаторы, стабилизатор ксантановая камедь, эмульгатор эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот, консервант сорбат калия), пищевые пшеничные волокна, соль), крем на растительных маслах (вода, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа (растительное масло, эмульгатор соевый лецитин), сахар, казеинат натрия, эмульгаторы: эфиры глицерина и молочной и жирных кислот, моно- и диглицериды жирных кислот, соевый лецитин, сорбитовый сироп; стабилизаторы: целлюлоза микрокристаллическая, карбоксиметилцеллюлоза; антиокислители: аскорбилпальмитат, альфа-токоферол; регулятор кислотности ортофосфат натрия 2-замещенный, соль, ароматизатор), меланж яичный, вода, мука пшеничная хлебопекарная высший сор , маргарин столовый (растительные масла, в том числе соевое, вода, эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот, эфиры полиглицерина и жирных кислот; соль, сахар, консервант сорбат калия, регулятор кислотности лимонная кислота, ароматизатор, краситель каротины, антиокислители: аскорбиновая кислота, альфа-токоферол), глюкозно-фруктозный сироп, мальтодекстрин, агент влагоудерживающий лактат натрия, соль, натуральное пшеничное волокно, консервант сорбат калия, комплексная пищевая добавка - эмульгатор (эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот, регулятор кислотности лимонная кислота, антиокислитель аскорбиновая кислота)
