Сыр Сыродел Манчестер 50% весовой
Нет в наличииСыр Сыродел Манчестер 50% — продукт, который относится к твердым голландским сортам. Он характеризуется продолжительным сроком вызревания и плотной, но ломкой структурой. Вкус довольно насыщенный и пикантный, со сладковато-ореховыми нотками. На срезе видны мелкие кристаллики лактозы и редкие глазки — отличительный «симптом» зрелости продукта. В составе деликатеса присутствуют только высококачественные ингредиенты: отборное пастеризованное молоко и бактериальная закваска. Природный краситель аннато придает деликатесу красивый бежевый оттенок. Сыр Манчестер употребляют как самостоятельную закуску или в составе более сложных блюд.
Молоко нормализованное пастеризованное, соль пищевая, ферментный препарат животного происхождения Lisoproq (лизоцима гидрохлорид, вода), бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, комплексная пищевая добавка краситель «Биотвин аннато 032» (экстракт аннато, калия гидроокись, пропиленгликоль, вода)
