Мука Увелка кукурузная 500г

Мука Увелка кукурузная 500г — один из самых полезных вариантов замены пшеничной муки. Отличается не слишком высокой калорийностью и большим содержанием полезных веществ. Прежде всего это витамины группы B, калий, магний, железо и кальций. В ней совершенно нет глютена, а значит, ее можно рекомендовать всем, кто страдает глютеновой непереносимостью. Кукурузную муку широко используют для выпечки, чаще добавляя другие виды муки, так как тесто из одной кукурузы довольно плохо держит форму. Также это основа для различных национальных блюд, таких как мамалыга, кулеш и полента. Хотя калорийность кукурузной муки совсем небольшая, она дольше сохраняет чувство сытости, а также нейтрализует процессы брожения в желудке и кишечнике.